青梅绿茶饮料生产线设备介绍

二、青梅绿茶饮料厂家介绍

温州市科信轻工机械有限公司是主营纯净水、矿泉水生产线；苏打水、竹叶水生产线；
果汁、浓缩果汁生产线；茶饮料、醋饮料生产线；碳酸、维C饮料生产线；八宝粥生产线；蛋白、乳制品生产线；葡萄酒整套生产线；啤酒、白酒整套生产线、制药、化工、生物发酵等各种单机设备及卫生管件，可来图定做加工设备。
公司老厂在浙江温州，新厂在河南西平，欢迎广大新老客户光临指导。



三、青梅绿茶工艺介

绿茶饮料的生产
1.分类
按原辅料不同，绿茶饮料可分为茶汤饮料和调味绿茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味绿茶饮料分为果味绿茶饮料、果汁绿茶饮料、碳酸绿茶饮料、奶味绿茶饮料及其它绿茶饮料。
按 我国软饮料的分类国家标准和有关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的绿茶饮料；果汁绿茶饮料 是指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的，成品中原果汁含量不低于5.0%；果味绿茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖 液、酸味剂等调制而成的；碳酸绿茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品；奶味绿茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的 绿茶饮料。
2.生产工艺
不 同产品和包装形式的液态绿茶饮料的生产工艺流程是不同的，但是以茶叶为原料的茶浸出液的制备工艺基本一致。其萃取的具体工艺为：从茶叶中萃取茶汤的浓度因为 原料、工艺设备、生产的产品不同而各有差异，水与茶叶的比例一般为1～15∶100。由于浓度大易产生白色沉淀，为降低成本及避免成品出现混浊现象，可以 用1％的茶叶进行萃取，萃取温度为70～95℃，萃取时间为5～30min，萃取后用250目尼龙布过滤除渣。
萃取一般有夹层锅式、篮笼式和咖fei 抽取器式三种形式。夹层锅萃取时将热水放入带搅拌器的锅内加热至规定温度投入茶叶，搅拌到一定时间后翻转夹层锅倒出茶萃取液进行过滤。这种形式萃取的温度 时间易控制，搅拌出料方便，萃取充分。篮笼式萃取是将放有茶叶的篮笼在热水槽内靠设备吊起放下起到搅拌作用进行萃取，但是萃取不够完全，茶叶渣取出不便， 茶叶易产生涩味。咖fei抽取器式萃取即喷淋式，是将茶叶放在网上，用规定温度的热水从顶部喷淋萃取，待茶叶充分浸渍后从底部获得茶汤，该萃取易排渣，但不能 搅拌，萃取终点不易判别。

PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统、原果处理系统、调配系统、自动吹瓶机、风力输送线、UHT超高温灭菌机、输盖灭菌机、理盖清洗机、冲瓶灌装封盖三联机、倒瓶杀菌机、冷瓶机、吹干机、套标机、喷码机、码垛机、缠绕机、实瓶输瓶系统、输箱系统、电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统、全/半自动洗瓶机、全自动卸瓶机、瓶仓、贴标机、纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500ml PET瓶计算)。

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