★★产品介绍
1,燃气双板章鱼丸子机
气源(Gas class):液化石油气
尺寸(Dimension): 47 X 50 X 24 CM
章鱼小丸子又称为“章鱼烧”,生产制作的主要设备是烤鱼丸炉,三块或两块平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔粉及鱼烧粉,还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等,一根竹签,插一个吃一个。
2,燃气三板章鱼丸子机
气源(Gas class):液化石油气
尺寸(Dimension):67 X 50 X 24 CM
章鱼小丸子机特性:
1、豪华外型设计,整体结构安全合理
2、全不锈钢制造,全新电子点火功能
3、全新燃气(Gas)加热方式
产品说明:不锈钢外壳,精铁鱼丸铁板,每板可做28只鱼丸,二板到四板,燃气(电热)可供选择。
鱼丸炉制作的鱼丸,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时更利人体吸收.一人操作现做现卖,也可外送餐厅,酒店,包装送商场、超市,开店好项目。
3,电热双板章鱼丸子机
规格:470*450*170mm
电压:220v
功率:3 KW
重量:53kg
产品特色:
1、豪华外型设计,整体结构安全合理
2、全不锈钢制造,节能电路设计
3、加热方式:电热
4、整机采用不锈钢炉身,高效能发热,温控功能,坚固耐用。
电热鱼丸炉,也称章鱼烧炉。用这款章鱼烧炉制作的章鱼小丸子,滑,嫩,爽,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时更利人体吸收.一人操作现做现卖,也可外送餐厅,酒店,包装送商场、超市,开店好项目。
【利润分析】:
章鱼小丸子又称为“章鱼烧”,生产制作的主要设备是烤鱼丸炉,三块或两块平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径4.0cm,金黄娇嫩的,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔粉及鱼烧粉,还有根据自己的喜爱佐上少许海鲜酱、甜味酱、芥未酱等,一根竹签,插一个吃一个。真好吃!人气指数100%。
4,电热三板章鱼丸子机
电源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 5.5kw
尺寸(Dimension): 67 X 50 X 24 CM
鱼丸炉特性:
1、豪华外形设计,整机结构安全合理.
2、内设隔热保温层,安全.提高热效率.
章鱼烧的做法:
1、将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。
2、将烧烤模型加热後用刷子涂上一层薄薄的油,再将搅拌好的面糊倒入模型的圆洞中约3/4满,然後再将内馅材料一一填入面糊中,然後再浇上少许面糊将材料盖住。先倒入模型的面糊会先膨胀溢出,所以必须一边注意面糊的膨胀状况,若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。
3、烤至面糊周边与模型分开时,再用竹签将章鱼烧边缘划一圈後翻转180度(图三),继续烧烤另一边。
4、等到整个章鱼烧膨胀至圆形时,继续使用竹签翻转几次,烧烤至全熟即可取出。适量涂上乌醋或美奶滋,洒上柴鱼片与青海苔粉即可。