型号:TM288
额定电压:220V
电机功率:1.1KW
压面宽度:2-10mm
压面宽度:288mm
外形尺寸:560x710x1230mm
主要特性:
武汉哪有卖揉面机
本机主要由左右支架、一对辊子和料板组成,采用皮带和链条变速传动设计,具有工作效率高、操作方便、外形美观等显著特点,其接触食物的零部件均采用不锈钢或经特殊表面处理的材料制成,符合国家安全卫生标准。
压面机是面点制作的专用机械,对所加工的面粉反复揉搓又进行滚压,充分发挥了面粉面筋的力量,压面机大大增加了面条的压力和性能强度,达到了耐煮、耐断的良好效果。本机可广泛用于宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂等制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品
使用及维护:
1、检查电源电压是否与本机使用电压相符.
2、切面结构由一对对滚得切面辊组成,随机提供的切面辊的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其他规格的切面辊,有A、1.5 B、5.2 C、4mm五种规格.
3、使用前应先检查机器,清除机内污物,在齿轮及轴承处加些润滑油(食用油).
4、开机时把插头插入电源插座就可.
5、压面的制作:拆下对滚式切面辊,调节两压面辊间间隙约2.5-3mm。开机,把和好的面团放至送料板,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节压面辊间隙至1.5mm,复压一次.
6、切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面装置,把面坯引入切面装置,即可切成面条.
7使用完毕后,把机器清洗干净,并在各零件表面抹上一些食用油,以防生锈。该机不得用水直接冲洗。
注意事项:
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1、空转时间不能超过3分钟,以免损坏压面辊及切面刀。
2、不得用喷水管清洗。
3、任何情况下不能伸手入压切面工作口。