冷冻式干燥机的优势： 传统的干燥会破坏细胞，引起材料皱缩，在冰冻干燥的过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位子上的坚冰支持着。在冰升华时，他会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。 在实验室中，冻干有很多不同的用途，他在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的，它被用来获得可长时期保存的生物材料，例如微生物培养、血液、酶、药品，除长期保存的稳定性以外，冷冻式干燥机还保留了其固有的生物活性与结构。为此，用冷冻式干燥机冻干被用于准备用做结构研究（例如电镜研究）的组织样品，冷冻干燥也应用于化学分析中，它能得到干燥态的样品，或者浓缩样品以增加化析敏感度。冻干使样品成分稳定，也不需改变化学成分，是理想的分析辅助手段。 在选择传统干燥与冷冻式干燥的过程中，您可能会觉得冷冻干燥价格贵一些！但如果真的让您自己去比较您会发现，冷冻式干燥机采用的是最先进的技术，效果要好很多！
