工业用盐到底是什么呢？它又都包括什么呢？

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如漂白1粉、烧1碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。

如何区分工业用盐和食用盐？

食用盐不光含碘，出厂前都经过严格检验，各项指标都符合国家规定食用盐标准，从外观上看，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感。工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐想似，但含有毒物质并不含碘。

工业盐加热后会分解，放出二氧化氮，有刺激性味。

取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和淀粉碘化钾溶液(同时加两溶液)，变蓝者为亚硝1酸钠，不变色者为食1盐。

取两种盐的溶液少量,分别加入稀盐酸和高锰1酸钾溶液(同时加两溶液)，能使紫色溶液褪色者为亚硝1酸钠，不褪色者为食1盐。

环保性工业盐融雪剂的发展

环保型工业盐融雪剂必须具有低腐蚀性、无环境污染、融雪能力强、成本低等特点，它的作用是代替其他融雪盐用于城市道路灯的融雪化冰，在使用的时候要注意工业盐融雪剂标准在理化性能、融雪性能和环保性能三方面的规定，规定除了要求工业盐融雪剂具有不低于盐水的融雪速度之外，还特别突出了环保性能方面的要求：对设施的腐蚀率必须低于氯化纳的50%、pH值适中等，所以说，对于工业盐融雪剂也越来越要求环保性。

随着现代国家大力提出的环保政策，当我们在进行使用时，应当大力进行发展，这样才会提高生产效率，增大适用范围，减少环境的保护。