熟食真空预冷机饭盒米饭快速冷却机 ​许多熟食类食品加工厂都被刚生产出来的食品热量所困扰，刚生产出来食品因为较热不能进行包装，需要放置让其冷却后才能进行包装，由于​放置的这段时间食品是热的这个温度很容易滋生细菌而导致细菌超标变坏等问题，很多厂家对着这个问题比较发愁，杰西玛品牌真空预冷机在真空环境里进行快速达到预冷效果从而延长食品保质期。

真空预冷机是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果。

熟食真空预冷机饭盒米饭快速冷却机全自动控制价格真空预冷机：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度，在真空密闭环境下快速达到预冷结果有效避开30度-60度的细菌繁殖温度带，从而避免了产品细菌超标，能够很好的延长食品的保证期。达到食品更长时间的存放。

真空预冷机存在的问题：（1）真空预冷设备价格较高，初始投资大。（2）对于表面积相对小的果蔬，如黄瓜、西红柿，冷却效果不理想。
传热机制的比较
常见冷却方式主要有四种：风冷、水冷、冰冷和真空预冷。前三者冷却方式主要依靠温差驱动，通过对流方式从外物品表面放热，热量通过导热从物体的中间传递至外表面，因此温度分布从物品中间至外表面呈逐渐递减的趋势。真空预冷和前三者的本质差别在于传热机制的不同，它通过降低真空箱体气压致使物体表面水分汽化吸热带走热量，因此温度分布从物品中间至表面是均匀的。降温速度的比较
传统冷却方式降温速度受制于多种外界因素，如坏境温度，水温，场地面积大小等，存在冷却处理时间长、降温均匀性差、对被冷却物品造成局部损伤、单位处理量有限等不足，因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。 真空预冷机的降温速率取决于物品的表面积与体积之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通过预冷机的设置决定。所以，传统冷却速度缓慢，而真空预冷降温速度快，通常只需25分钟左右即可将物品降至适储藏温度。​

5、一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。

公司简介

 山东杰西玛机械科技有限公司坐落于“恐龙之乡 舜帝故里” --山东省诸城市，公司厂区占地面积100亩。主要从事食品加工订制设备、厨房配套设备（清洗-风干-烘干流水线、夹层锅、油炸-卤煮流水线），真空速冷保鲜设备（真空预冷机、真空蒸煮预冷机、真空预冷速冻机、真空干燥机、真空冻干机）等设备的专业制造运营商。公司拥有雄厚的技术力量，并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后与一体的完整的公司运营体系。

公司坚持“工匠精神”的核心价值观，坚持“做专、做精、做细、做实”的发展道路，不断吸取国内外先进技术和工艺，推陈出新，创新发展；始终以“不放弃、不满足、不言败”为企业理念，竭诚为广大用户提供优良的产品，满意的服务；我们真诚期待与国内外广大厂商和客户诚信合作、互相交流、协调发展、互利共赢、共创辉煌。