鸡剥胗机主要是通过电机待敌螺旋剥胗、使之实现相对转动、从而达到剥胗要求。使用前应详细检查，排除运输过程中，设备各紧固部件是否有松动现象，检查电器及电源线有无破损，必须把设备安放平稳，确认无问题后接通电源，接好接地线后开启电源开关，启动设备做空负试验，试验时排除电机发热受潮或电压过低，空转数分钟，无异常问题和杂音，即可进行剥胗操作。