月饼的传说 六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
关于月饼的起源，是由很多个传说组成的。
比如“殷周起源说”，就是说月饼的前身是江浙一带为了纪念商纣王的铁杆手下、太师闻仲，而制造的“太师饼”；又比如“贵妃起源说”，也就是唐朝的唐玄宗和杨贵妃在中秋赏月吃“胡饼”时，杨贵妃嫌弃“胡饼”名字难听，于是改称其为“月饼”；
豆沙月饼的制作食材六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
豆沙月饼的制作食材：红豆：600克)糖：250克，麦芽糖：150克，盐：1/8小匙，黄油：60克。教您豆沙月饼怎么做，如何做豆沙月饼才好吃红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分,待凉。用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。看看可以压得很干净,以前我都是先用搅拌机打碎,直接压也可以就不打了。把豆沙放入锅中大火煮开，大家要小心,豆沙会溅出来。中火一边煮一边翻到豆沙变粘稠，煮到差不多这样就可以加入糖、麦芽糖和盐，加了糖之后，豆沙会变稀，别担心，继续一边炒一边翻，炒到干后再加入黄油，拌匀就可以出锅了。还是按2:8的比例来分配皮跟馅。
六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年，威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。
在古代，人们在中秋拜月神的时候，把月饼当作供品，不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼，就是不叫月饼。
到了汉朝，皇帝派了一个叫张骞的使节出使西域，他带回了芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做馅的圆形饼，叫做“胡饼”。
唐朝的时候，据说，有一年中秋的夜晚，当月亮升起的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎麽这麽难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，望了望天上的明月，随口回答说：“那就把它叫作月饼吧！”
从此，“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。
