如何防止面粉发霉

    青岛百乐麦面粉食品有限公司  面粉选用优质全麦面粉用完进的布勒工艺与设留精制而成．面粉洁白细腻，麦香浓郁，品质好，质量稳，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可广泛用于面包、饺子、拉面，面包粉，馒头、花卷、烙饼等面制品。

    因为面粉容易吸收水分，所以我们要选择一些空气相对干燥、通风的地方来存放面粉第二、我们可以把面粉的最下面垫些木头材质的板材，离地20公分左右，第三、咱们的面粉不要堆积过高，工厂采购的时候面粉叠加的数量不要超过10个。

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面粉添加剂的影响

    青岛百乐麦面粉食品有限公司  面粉是制作各种面制食品的上好原料，是家庭、食堂、宾馆、工厂理想的选择。产品以良好的成品效果和稳定性深受广大客户青睐，在市场无论是铺货率还是销售量在行业内都属翘楚。

    增白剂是一种面粉行业中普遍使用的食品添加剂，主要作用是漂白面粉。其主要成分是一种叫做“过氧化ben 甲酰”(含量为28%)的强氧化剂。作用机理是在短时间内氧化分解掉面粉中的叶黄素，从而达到漂白的作用。未添加增白剂的面粉颜色是黄白色的，颜色较亮，添加增白剂后，颜色变成惨白色。百乐麦优质品牌招商加盟期待着您的到来！

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面粉增白剂对面粉的影响

    青岛百乐麦面粉食品有限公司目前已设立北京、青岛、济南、日照、沈阳、长春、哈尔滨、大连、太原、石家庄、杭州等11个办事处，北方一二线城市的KA/A类大商超进店覆盖率达80%以上（3、4线城市铺市率较低约为10%主要集中在山东、辽宁、北京周边地区）。

    破坏了面粉中的一些营养成分。叶黄素中含有许多营养成分，如类胡萝卜素，是合成人体所需的多种维生素的原料。叶黄素被破坏后会直接导致如维生素A，B1，B2，B6，C，叶酸，尼克酸等许多人体所需的微量元素缺失。尤其是超标使用增白剂，面粉中的ben 甲酸(防腐剂的主要成分)含量较高，对人体健康非常不利。百乐麦优质品牌招商加盟期待着您的到来！

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