酵母面粉发酵剂酵母面粉发酵剂
青岛百乐麦面粉食品有限公司 成立于2002年,是集科研、生产、销售、服务于一体的食品企业,公司现有员工130人,主要从事“高i端、居家、专用”面粉(挂面)、婴幼儿面类辅助食品两项业务,旨在为城市中高i端居民提供美味的健康主食,为婴幼儿提供具有中华膳食精粹与现代营养学相结合的喂养解决方案。
活性干i酵母(酵母粉)是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面包粉等营养价值高出好几倍。百乐麦优质品牌招商加盟期待着您的到来!
要了解更多,赶快拨打图片上的电话吧!!!
面粉的气味与营养面粉的气味与营养
青岛百乐麦面粉食品有限公司目前已设立北京、青岛、济南、日照、沈阳、长春、哈尔滨、大连、太原、石家庄、杭州等11个办事处,北方一二线城市的KA/A类大商超进店覆盖率达80%以上(3、4线城市铺市率较低约为10%主要集中在山东、辽宁、北京周边地区)。
全麦面粉品质的影响正常的面粉气味是一种浓得麦香味。影响面粉气味的因素有以下几点。第1,全麦面粉储存的年限。在符合国家全麦面粉储存条件下,三年以内的全麦面粉内在品质方面还是可以的。不过还是越新的全麦面粉麦香味是越浓。百乐麦优质品牌招商加盟期待着您的到来!
要了解更多,赶快拨打图片上的电话吧!!!
全麦面粉品质的影响
青岛百乐麦面粉食品有限公司 面粉选用优质小麦用完进的布勒工艺与设留精制而成.面粉洁白细腻,麦香浓郁,品质好,质量稳,具有良好的蒸煮和烘焙特性,可广泛用于面包、饺子、拉面,面条,馒头、花卷、烙饼等面制品。
全麦面粉的品质对口感的影响是起决定性作用的。北方的硬质麦,因为面筋含量高,面筋质量好,口感就很好。硬质全麦面粉产量比软质全麦面粉产量略低,许多农民为了追求高产,即使在鲁西北地区仍然有相当一部分农民喜欢种植软质全麦面粉,同样,很多厂家为了降低成本也收购软质全麦面粉参兑硬质麦一同加工。百乐麦优质品牌招商加盟期待着您的到来!
要了解更多,赶快拨打图片上的电话吧!!!