大豆食用油厂家,餐饮专用调和油20l
本公司供应橄榄花花生调和油、橄榄花一级大豆油、压榨油、食用油,质量保证,欢迎各单位食堂、学校食堂、餐饮店、酒店等对食用油有大量需求的新老客户来电咨询洽谈。
经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。而且含抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。此外,花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
还发现有益寿延年心脑血管的成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几 种物质是肿瘤类疾bing的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾bing的化学预防剂 。中老年人食用花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
怎么样吃油才健康?一般家里的厨房中,建议多准备以下几种油:
1:用来低温烹调用的油品,如凉拌、水炒。我们可以用含较多“单不饱和脂肪”的食用油(如芥花油、橄榄油、或苦茶油)。
2:用来煎、炒食物的油品,如煎鱼、煎蛋、炒肉等。我们可以用含“多不饱和脂肪”的食用油(如芝麻油、玉米油、大豆油、葵花油、葡萄籽油、红花籽油等)。
3:用来高温油炸的油品,如炸鸡排、炸薯条等。这种油品我们需要选用饱和度高,而且发烟点也高的油脂,如棕榈油、椰子油等。
因此,厨房不要一瓶油用到底,要依据烹调食物的温度选用。千万不要等油脂在锅中冒烟,再放入食物烹煮。
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