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鱼是现在人们生活中必不可少的食物之一不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。鱼肉中蛋白质含量丰富，鱼肉中脂肪含量较少，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。 另外，鱼肉肌纤维很短，水分含量较高，因此肉质细嫩，比畜禽的肉更易吸收。

科力鱼肉采肉机鱼又称之为鱼肉分离机、鱼糜采取机、虾壳分离机、去鱼骨机、泥鳅采肉机、去鱼刺机，通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来，鱼肉采肉前需浆活鱼去头部和内脏。鱼肉采肉机型号150型、200型、300型、350型。

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鱼肉采肉机适用于各种海水鱼、淡水鱼、蟹类、虾类的去壳采肉。大鱼需要分割成段，小鱼可以直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值，去鱼骨机生产出的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆，鱼酱，鱼肉饼，去鱼刺机可以绞鱼馅饺等等食品原料

2、鱼肉采肉机 不可以直接采集冷冻鱼 必须解冻。

科力鱼肉采肉机鱼又称之为鱼肉分离机、鱼糜采取机、虾壳分离机、去鱼骨机、泥鳅采肉机、去鱼刺机，通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来，鱼肉采肉前需浆活鱼去头部和内脏。鱼肉采肉机型号150型、200型、300型、350型。​

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