切鱼片机一机多用，可切不同厚度不同鱼种的鲜鱼片，如：草鱼、黑鱼、青鱼、鲤鱼、桂鱼、罗非鱼、巴浪鱼等。切鱼片机适合多种调理：切好的鱼片可以做酸菜鱼、鱼片粥、水煮鱼片、烤鱼片。切鱼片机切完的鱼片大小统一，薄厚均匀，切片速度和切片厚度都可以随意调节，几分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操作机器。切鱼片机机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优秀不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。输送及切片部件采用特种技术，阻力小，成型好，且维修及拆装清洗方便。适用各种工作环境。

    切鱼片机工作效率高，相当于8-12个工人同时斜切鱼片，真正低投入、高收效，省钱省工。斜切鱼片机采用优质不锈钢制造，耐磨耐用，刀片采用进口材料，经过特殊热处理工艺，锋利耐用，切割效果好，符合食品卫生标准。本机的驱动方式简单，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切割厚度和斜切的角度可定做，定做后不可调整，刀片采用固定方式，切割面平整光滑，适合于斜切三文鱼，鱿鱼等鱼类或者斜切猪肚牛肚等肉类。全自动切鱼片机适用于肉类加工厂，水产品加工厂，大型餐饮行业等单位。

酸菜鱼切片机的适用范围
1、可对各种鲜鱼进行切片、切段（如：草鱼、黑鱼、鳕鱼、罗非鱼等鱼类）。
2、可根据鲜鱼不同尺寸，选择不同型号的斜切鱼片机。
3、由于不同机型的斜切鱼片机只能配备一种型号的刀具，所以应该注意保养和切鲜鱼片技巧。
各行各业竞争变得越来越激烈，本公司为了适应时代的发展，促进科技的进步，生产出一款新型鱼片斜切机，这款机器在一定程度上解决了餐饮行业存在的一系列问题，解决了人工工作效率低、切出的成品鱼片不光滑，还会有碎鱼片等问题。不得不说，鱼片斜切机的生产意味着我国的食品机械又向前迈出了一大步，促进了科技的发展。

酸菜鱼切片机产品优点：
1、效率高，每分钟可以切片120片。
2、双导向推进系统，该系统保证了切片推进的均匀。
3、全自动操作，节省人工成本。
4、安全防护性能良好。                      
5、不锈钢机壳，整体缝焊。
6、该机可以切出粗卷，细卷，长卷，直片等多种卷型，一机多用。
7、该机是直切机行业里真正能立着切肥牛板的机器。
8、零下18度的肉卷不用解冻即可上机切片，肉片不碎而且成型整齐美观。
9、所有切割零件都易于清洗，并且不用工具即可进行拆卸安装。
10、不用磨刀，独特的设计省去了用户磨刀的麻烦，并大大降低了用户的使用成本。

随着社会的不断发展，食品行业机器设备的种类花样越来越多，这些机器的生产方便了人们的生活。

不过在餐饮行业，却始终存在着一个难题：没有鱼片斜切机，有的切鱼片机切出的成品形状不规则，样式也不美观，、而人工切鱼片虽然外形美观，不过工作效率极低。我们九茂机械制造有限公司近一年来一直在为攻克这个难题做准备，无数次试验，无数个员工工作了无数个日夜，终于生产出*代新型切鱼片机，不仅工作效率高，而且切鱼的鲜鱼片外形美观，但是大部分餐饮行业是做酸菜鱼的饭店、酒店等公共场所需要鱼片斜切机，使其斜切的鱼片，不仅样式好看，做出的成品效果也好，为此，本公司经过不断改造，生产出第二代鱼片斜切机，终于达到了餐饮行业的要求，在此项成果上取得了巨大进步。

其实，虽然鱼片斜切机已经达到了目前*的技术手段，成为一款数控自动化产品，不过我们九茂公司仍在努力突破，看看这款机器能到达的*顶端在哪里。

说实话，本机目前来看，比较适合一些中小型食品企业，鱼片斜切机切出的成品大小均匀、薄厚可调、外形美观，具有诸多优点。