一.

L-肉碱(左旋肉碱、维生素BT；L-羟基-三甲胺基丁酸内酯) 

L-Carnitine（Vitamine BT；Levocarnitine）

含量：99%

分子式：C7H15NO3

分子量：161.20

CAS：有

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。

左旋肉碱，Left－肉毒碱，别称L－肉毒碱、维生素BT，化学名称 β－羟基γ－三甲铵丁酸，该品为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。 吸湿性极强，长期暴露在空气中会潮解甚至可能液化。

L-肉碱易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

左旋肉碱易吸潮，稳定性可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有溶水性和吸水性。

二. L-肉碱作用：

L-肉碱已应用于食品等领域。

三. L-肉碱包装和贮存：

1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。