斜切鱼片机俗称切鱼机，由多种刀具斜切鱼片，切鱼片速度可调，自动切片一次成型机，自动化程度高，操作简单，工作效率高，运转过程中振动小，噪音小，是制作鱼片的新型专用机器。

家用斜切鱼片机的优点：

1、斜切鱼片机的应用，可以提高生产过程的安全性。

2、斜切鱼片机可以提高生产效率。

3、斜切鱼片机可以提高产品的质量。

4、斜切鱼片机可以减少生产过程的原材料和能源损耗。

因素一：品牌影响力

   其实不仅仅是斜切鱼片机，在日常生活中，各种售卖的产品，都会因为品牌的影响，而造成价格上面的不同，品牌影响力非常大的切鱼机质量好，所以价格高。那么品牌影响力，一般的可能价格定位就比较中等，所以说品牌影响力对于价格决定来说也非常重要。

 因素二：功能型号

同时还有就是斜切鱼片机的不同型号和功能，因为功能越多价格上面就会越高，而且不同型号有着不同的生产要求。所以在价格定位上也会有一定的影响，功能型号对于切鱼机机价格的影响来说也是有决定性的因素。

因素三：质量等级

不同的斜切鱼片机有不同的质量等级，那么当然质量好的价格就会高，质量中等的价格也就会在中等范围，所以在选购的过程当中一定要根据自己的实际需求来进行选择，不能贪图便宜。但是也不能力求选择最贵，因为只有适合自己的才是最好的，才能更好的符合生产需求。

购买斜切鱼片机的时候需要注意以下几个选购要点。

1.生产性

生产性是指设备的生产效率。选择设备时，力求选择那些以*小输入获得*输出的设备。

2.可靠性

可靠性是表示一个系统、一台设备在规定的时间内、在规定的使用条件下、无故障地发挥规定机能的程度。

3.节能性

节能性是指设备对能源利用的性能。

4.耐蚀性

各种化工生产，都离不开酸、碱、盐类等介质，对生产设备基本上都有腐蚀性，仅严重程度有所不同。因此，机械设备应具有一定的防腐蚀性能。

以上是选择机器设备要考虑的主要因素。对于这些因素要统筹兼顾，全面权衡利弊。

企业选用什么样的设备，是决定企业装备水平的重要环节。企业各业务部门对此既要有明确的分工，又要紧密配合。设备的选择，应以设备管理部门为主，把有关科室组织、协调起来，以便于对设备进行全面评价。

JM-X9斜切鱼片机是模拟手工切片，并采用变速传动箱传动，自动进料的原理，超静音电机，是开放式厨房优先选择的产品。

  JM-X9斜切鱼片机采用50-80片刀片同时斜切的原理，彻底解决了单刀切片效率慢和切片不均匀的难题，真正意义上实现了多片斜切。