卤蛋高温灭菌锅 熟食商业无菌杀菌锅 卤肉杀菌锅 张乐乐I56=IOIO9=9OO6天气越来越冷了，熟食被越来越多的人端上餐桌，为什么天冷的时候熟食会最多被食用呢？临近过年，大家都会拎着吃的去走亲戚，买菜吧感觉不是那么回事，买零食吧家里又有老人，那就拿着肉吧，只拿生肉感觉太单调了，所以大家就变着法的来加工肉类。把生肉拿来腌制，做成很多的种类，腊肉 烤肉 烟熏等等，但是天气冷也保证不了肉的保质期啊。那怎么办呢？我想告诉大家的是现在只需要一台杀菌锅就足够了。很多人对这个杀菌锅没有的太大的概念，杀菌锅是采用高温热致死原理，是在有一定压力一定温度下把对产品有害的细菌杀死，从而延长了保质期。本公司生产的杀菌锅符合国家特种设备生产标准，某宝上立式小型的不符合压力容器生产标准，也达不到商业无菌。


 卤蛋高温灭菌锅 熟食商业无菌杀菌锅 鸡爪杀菌锅是有上下两个罐组成，上罐储水保温下罐杀菌。是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、托盘、小车、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。


 卤蛋高温灭菌锅 熟食商业无菌杀菌锅 鸡爪杀菌锅
1、设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀死，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的的。


 卤蛋高温灭菌锅 熟食商业无菌杀菌锅 鸡爪杀菌锅有如下两个特点：

1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每一批杀菌的食品进行杀菌效果的检测。