团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品，口感糯滑香软，美味可口，团子有白团子和青团子两种。团子是长江流域的特色小吃，有白团子和青团子两种。团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。团子和包子结构一样，外层是糯米江，里层是不同的馅。
团子不但有期盼家人团圆、团聚之意，也是增进亲朋好友之间的感情纽带。每到年底，村民们都会给城里或外地的亲友送去一些团子，以加深彼此的友情。维系亲情成为农民朋友较多的选项，团子成了温馨家庭以及父母长辈的代名词。
团子， 在我们中国很多地区都流行着，每个地方都有各自的特色。如湖北的仙桃；江苏无锡、张家港；浙江台州、宁波等地方，较为盛行。团子通常指一种糯米制成的食品，口感糯滑香软，有有馅与无馅之分。
它的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用机器碾成颗粒，不用碾成面粉那么细，只要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟，加水和成团，里面包入陷，我们用的陷是本地人叫的 雑胡椒（是糯米放瓷罐里发酵厚取出在锅里用油炒熟的） 或者是卤菜（卤豆腐，卤海带，卤肉等等） 做成一个个大约7厘米大小的团子 然后蒸熟就可食用。
产品参数：
型号：VFD-4000A型自动汤圆成型机
电源(VV
功率：1.9kw
规格：20-250克/个
产量：0-3500个/h
机重：300kg
外形尺寸(mm)：1300X1500X1100mm
1、采用圆盘挤压搓圆成型工艺，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2、 送面、送馅均采用双绞龙结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3、 只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4、功能多，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
5、主要部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
6、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
7、 自动化程度高，定量准确，5分钟就可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
8、本机对面粉质量要求不高，且适用不同的工作场所。
9、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，实现低投入、高收效，省钱省工，但不可自动排盘。
地址：南京市浦口区柳州北路22号小柳工业园
