无水醋酸钠

【别名】无水乙酸钠。

【性状】无色无味结晶体，在空气中易风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。熔点324℃，相对密度1.528。

【用途】用于食品添加剂；分析试剂；媒染剂；缓冲剂；医药辅料；沉淀剂及掩蔽剂；有机合成及摄影药品；颜料。