AGE、BA性质：
外观与性状：无色液体，有芳香味。
熔点(℃)：-15.3
相对密度（水=1）：1.04(25℃)
沸点(℃)：205.7
相对蒸气密度（空气=1）：3.72
相对密度（水=1）：1.0419
分子式：C7H8O
分子量：108.13
饱和蒸气压(kPa)：0.13(58℃)
闪点(℃)：100
引燃温度(℃)：436
溶解性：溶于水，易溶于醇、醚、芳烃。
溶解度：4^17g/100ml（水中）
折光率：1.5396
【应用】是极有用的定香剂，同时，广泛用于制笔(圆珠笔油)，油漆溶剂等。在化妆品组分中为限用防腐剂，用量为1%。GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。亦为定香剂、油脂溶剂。作为香料，主要用于配制浆果、果仁等型香精。用于制备花香油和药物等，也用作香料的溶剂和定香剂;用作溶剂、增塑剂、防腐剂,并用于香料、肥皂、药物、染料等的制造。
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