果木炭是木炭的一种，是用果木作为原料经炭烧至七成然后用土密封使明火在缺氧环境下自动熄灭制作成的，一般苹果树为主。

果木炭不同于木炭，烧烤时可产生一种香味，能量大，点燃快，无烟!可用于烧烤的工业冶炼厂。

由于产品采用果木木质，它的密度较小，所以刚点火时有些爆烈，燃烧起来逐渐减小，但它燃烧时间长，热卡值较高，它在燃烧时会产生一种香味，有能量大，点燃快，无烟的特点!

果木炭广泛应用于食品、制药、化工、冶金、国防、农业及环境保护等诸多领域，也是烧烤、火锅、家用取暖的优质燃料。据有关部门统计，我国工业硅的还原每年需木炭700万吨以上;火锅、烧烤用炭约需300万吨;部分地区取暖用炭150万吨;净化污水用炭万吨;用于出口木炭100万吨。

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