一、概述
型号：CHD-20
功率：0.24kw
生产效率：100-200kg
机器重量：35kg
电源电压：220V
外形尺寸：450*550*600mm
工作方式：三片刀调速切割
1、用途
   我厂生产的CHD—20型切菜机，适用于各种茎叶类软菜（芹菜、韭菜、菠菜、大葱等）切断以及细长类硬菜（黄瓜、胡萝卜等）切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜的理性设备。
2、特点
   该机采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效
二、结构特征与工作原理
1、主要结构：本机主要有机架、压菜部分、输菜部分、切菜部分、传动部分等结构组成。
2、本机与蔬菜接触的主要部件均采用不锈钢制作，输送带及压菜带采用无毒橡塑制成，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。
3、工作原理
    本机工作时，是将待切蔬菜置于输送带上，输送带匀速前进，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成段转或片状。
三传动原理
    本机传动系统主要采用了皮带传动，涡轮传动、齿轮传动，链轮传动等多种形式
四、安装、调试
1、使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2、使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损 ，输送带上是否有异物。
3、检查电源电压是否与本机使用电压相符和。
4、请专业电工接线，把带有接符号的黄绿线可靠接地，把其余两条线芯分别接到断路器断开时的引出线端子上，闭合断路器，启动押扣开关视输送方向与工作原理相同，空载试运转。
5、所切蔬菜应无泥沙，并不得混入异物，以免将切刀刃口损坏。