白色油简称白油，又称白矿油，是经深度精制的矿物油。无色、无味、无臭，具有化学惰性和对光稳定性，基础分子量为300-450。主要由烷烃、环烷烃及少量带有烷烃侧链的芳烃组成。白油一般是以低硫石蜡基原油或环烷基低蜡原油的润滑油馏分为原料，采用磺化法或加氢法生产而成。目的是去除原料油中的各类有害物质和活性物质如芳烃、氮、氧、硫等。由于环保意识的提高，目前对于多环芳烃、卤素、重金属的含量要求越来越高，欧盟REACH法规专门制定16项物质不允许检出。

白油按用途一般分为工业级、化妆级、食品级和医药级。后两个级别需要工厂通过专门认证。

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