本产品主要成分为卡拉胶，感官为类白色至淡黄色粉末，是注射卡拉胶，产品特点：分散性好、透明度高、保水效果佳。主要应用于注射肉类产品、牛排、大火腿、培根、烤肉类产品的制作。使用时可根据生产需要适量添加。使用方法：直接添加或溶解后添加。保质期：12个月。贮存条件：密封、遮光、常温干燥处保存，使用后须密封。