1、鱼肉切片机不分鱼种和大小均可直接上机操作斜切鱼片。
2、切片厚度随时可调，无需停机，节省时间。 
3、鱼肉切片机采用全不锈钢材料制作而成，干净卫生，符合标准。 
4、切的鱼片薄厚均匀，无碎肉，并且不影响鱼片的烹饪和肉的口感和质量。
5、操作简单，清洗方便，安全可靠，可根据客户需求定做机械尺寸。 
6、一次可切1-2条鲜鱼，数控鱼肉切片机彻底解决了机械切片故障率高的难题。
7、工作台采用食品专用有机塑料板，保证食品安全卫生。
8、切完后的鱼肉片整齐美观，容易包装。
9、加工效率高，安全节省人工。
10、适用范围广（饭店、中餐厅、西餐厅、鲜鱼加工厂）首选鱼肉切片机。