斜切鱼肉切片机用于鱼类自动斜切鱼片，切出的鱼片光滑美观、薄厚均匀，保持了鱼肉的鲜美口感，是我司专门针对斜切鱼片研发设计的，切鱼片和切肉片不同，因为鱼块本身往往不够大，所以切鱼片必须斜着切，而斜切对于机器来说非常难，经过不断改进，我司终于研发出了完整切鱼片的斜切鱼肉切片机，可加工10斤以内的多种鲜鱼（10斤以上鱼类可加工定做）、干鱼、微冻鱼、鲜肉等切片，如：鲢鱼，青鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼、鲈鱼、桂鱼、罗非鱼、巴浪鱼等。
    新型数控斜切鱼肉切片机采用目前稳定性的调速电机，噪音小、故障率低。数控按钮操做，精准度高，稳定性强，从根本上解决了斜切难，容易出现厚薄不匀的问题；整机采用不锈钢材质设计，易清理，彻底解决了物料容易污染机体的问题。
斜切鱼肉切片机器的优点有哪些：
1、斜切鱼肉切片机采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。
2、操作简单，清洗方便，性能稳定，安全可靠。
3、斜切鱼肉切片机快速，清洗干净，不会对鱼身产生损失，不影响美观。
4、一分钟可以加工4-5条鱼，速度快，省人工。
5、斜切鱼肉切片机器功能强大，直接实现斜切鱼片的工艺，生产效率高。