诸城利特机械加工制造的高配置全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。全自动盐水注射机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
利特食品机械厂是一家具备自主研发能力、制造及销售为一体的企业。我们专注于肉类、鱼类食品机械的研发与生产工作。我们坚持:“锐意进取,精益求精,信守承诺,探索求新”的企业精神,以市场为导向,科技为龙头,建立了完善的质量保证体系,把利特品牌打造为耐用与创新的标志。
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