坦桑尼亚咖啡种植区位于东非大裂谷火山带附近，环绕伦盖伊火山、恩戈罗火山和最著名的乞力马扎罗火山群，属于海拔高度三千英尺至六千英尺的山岳地带，聚集着大量的富含人体所需的各种矿物质和微量元素的火山灰，为产出高营养价值的咖啡提供了优越的条件。种植区毗邻赤道（南纬5度以内）、环绕世界第二大淡水湖维多利亚湖的独特地理位置，光照充足、雨量充沛、气候湿润、昼夜温差大，最适宜高品质咖啡的生长，使得这里的的咖啡果颗粒大且圆润饱满，易于采摘、筛选与加工。

生长在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄。这种咖啡具有不同凡响的品质，肥沃的火山灰赐予了它浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷。咖啡美食家常用“野生”或“野性”之类的词形容它，可以说纯正的坦桑尼亚咖啡是“最具非洲特色的咖啡”。

坦桑尼亚90%的咖啡产自佃农们劳作的咖啡种植园，是当地的经济支柱。佃农手工采摘咖啡果，通过传统工艺加工咖啡豆，保证了咖啡的卓越品质和纯正口味。

坦桑尼亚AA是最高等级的商业咖啡，是大小均一的大粒咖啡豆，颗粒饱满，颜色为灰绿色，比较起来带有略强的酸味及微甜的香味，品质纯正，风味绝佳。中度烘培后会散发出清淡的甜味与酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡“咖啡绅士”的别名，咖啡鉴赏家更是将它与“咖啡之王”的蓝山咖啡、“咖啡贵夫人”的摩卡咖啡并称为“咖啡三剑客”。

Africafe烘焙咖啡只选用100%的阿拉比卡咖啡豆。

*马赛产区：限乞力马扎罗南部地区，海拔1400米以上。

此产品的外包装为手工制作的马赛布，其颜色与纹理因产品批次不同而有改变。