中文别名甘氨酸亚铁
英文名称 Ferrous bisglycinate
英文别名
EINECS
分子式 C4H8FEN2O4
分子量 203.96
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| 分子式： | C4H8FeN2O4 |
| 规 格： | USP/BP |
| 备 注： | 相对分子质量：203.98
性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。
能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。
生理功能：改善缺铁性贫血。
制法：由甘氨酸与还原铁反应而得。
质量指标：FAO/WHO
镉 ≤0.5ppm
铁 20%
铅 ≤0.5ppm
甘氨酸 80%
密度 0.50-0.80g/cc
pH值 7.5-8.5
干燥失重 69%-73% 甘氨酸亚铁是一种用于治疗缺铁性贫血的药物，呈黄褐色的结晶粉末，保质期很长，不会轻易变质，甘氨酸亚铁没有其他铁剂的铁腥味，是无味、易溶的有机铁。甘氨酸亚铁的制作方法主要是通过甘氨酸与还原铁反应获得，甘氨酸亚铁的主要生理功能是预防和改善缺铁性贫血。甘氨酸亚铁的吸收率很高，还能促进钙、锌、硒等元素的吸收，添加在食物中不会引起食物的变味。甘氨酸亚铁也有副作用，常见的副作用是各种胃肠道的症状，如恶心、呕吐、上腹疼痛等等。一旦出现不良反应，就要及时停药。
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