酸奶加工设备要想做酸奶,可以用鲜奶来做也能用调配乳粉来做。要是用酸奶来做的话,可以上个简单的酸奶生产线设备,就是必须要带个酸奶预热机跟均质机,因为原奶中脂肪球都特别大且不利于肠胃吸收,用了均质机后能把脂肪球破碎起到很好的作用,让做出的酸奶能有更好的口感。酸奶制作工厂设备
酸奶加工设备生产工艺流程:原料储存(原奶罐)→过滤(过滤器)→杀菌(巴氏杀菌罐)→过滤(过滤器)→均质(均质机)→降温(预冷罐)→低温储存(低温储藏罐)→灌装(罐装机)。酸奶制作工厂设备
酸奶加工设备均质可以是全部的,也可以是部分的。许多乳品厂仅使用部分均质,主要原因是因为部分均质只需二台小型均质机,这从经济和操作方面来看都有利。在部分均质时稀奶油的含脂率不应超过12%。通常进行均质的温度为65℃,均质压力为10MPa~20MPa。 酸奶制作工厂设备
酸奶加工设备所谓的“均质”,是指牛奶加工中的新工艺,就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白质中去,从而防止脂肪黏附和凝结,也更利于人体吸收。保质期一般在48小时以内,它们的营养价值与鲜牛奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右,但是一些生理活性物质可能会失活。酸奶制作工厂设备
酸奶加工设备酸奶加工设备售后服务
1设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。
2提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内,对所供设备免费进行质保,出现故障及问题48小时到位或解决。
4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。因我厂是生产厂家,凡型号相同的机器配件我厂均能提供,欢迎大家来电咨询。酸奶制作工厂设备
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