果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

真空低温油炸适用的食品范围：

    1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

    2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

    3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

    我公司高起点引进全套国外的最新的真空低温油炸技术生产的真空油炸机，技术在国内处于领先地位。

    我公司生产的真空油炸设备属于间歇式，已有单锅、双锅和连续类。

    注：除表系列规格外，也可根据客户要求另行设计。