江苏利臻机械科技有限公司致力于各种果汁加工设备、果酱加工设备、饮料标准化调配生产线设备,饮料分装生产线设备,提升输送机、果蔬清洗机、带式榨汁机机、破碎机、去核打浆机、榨汁机、酶解系统、过滤机、真空浓缩设备、UHT套管式/列管式杀菌机、BIB无菌灌装机、无菌大袋灌装机、调配系统、CIP清洗机、水浴式杀菌机、喷淋式杀菌机等整套果蔬加工生产线设备。
生产线介绍
原料:新鲜无花果。
成品:果酱、果汁饮料、酵素等
产能:10吨/天-2500吨/天
出汁率:约75%(25%为水果果皮及果渣)
原料固形物含量:10-12Brix,
最终浓缩汁浓度:65~72Brix
成品包装:无菌大袋/厅装/玻璃瓶/PET瓶
产量/包装形式:根据客户需求订做/客户定义
加工工艺:原料选择-清洗-拣果-破碎-预热灭酶-打浆精制--调配-脱气-均质-杀菌-灌装-无花果原酱。包含原料预处理系统,破碎打浆系统,调配系统,均质脱气系统,杀菌灌装系统。
前处理系统
应用范围:各种水果、蔬菜,如:无花果、苹果、梨、番茄、刺梨、蓝莓、猕猴桃、草莓…
基本工艺:卸料→流送→提升→清洗→选果→漂洗
主要设备:清洗机、提升机、选果机、漂洗机、输送机、自动控制系统
说明:根据不同原料特性设计不同生产工艺;
破碎、预热系统
应用范围:各种水果、蔬菜,如:芒果、桃子、番茄、苹果、梨、刺梨、沙棘…
基本工艺:破碎→去皮→去核→去籽→输送
主要设备:破碎机、预热机、去皮机、去核机、去籽机、输送机、辅料添加设备、自动控制系统
说明:根据不同原料特性设计不同生产工艺;
灭酶打浆精制系统
应用范围:各种果蔬汁和果酱
如:番茄酱、芒果酱、草莓酱、蓝莓酱…
基本工艺:进料输送→预热灭霉→打浆精制(或胶体磨)→缓存罐
主要设备:进料输送机、预热灭酶机、打浆机(单道、双道)、胶体磨、缓存罐、温度控制、液位控制、阀门管件、自动电气控制系统
说明:根据不同原料特性设计不同生产工艺,而配备不同的设备;
UHT杀菌、无菌灌装系统
应用范围:各种果汁、果酱、原浆以及浓缩后的果汁果酱产品;
设备特点:适合季节性强、不容易保存的生鲜果蔬产品加工后的保存,常温保存可达到18个月,从根本解决季节性农副产品存放易腐烂的难题,可灌装1L-220L及吨箱无菌大袋产品可选择,容量可调、自动计量;
整套生产线设备全部采用全自动PLC控制,电器元件全部是国外可靠品牌,节省劳动力前大幅降低操作技术难度。与物料接触部分全为304不锈钢材质,符合食品卫生安全标准。我们拥有国内先进的设计和项目管理专业人才,有多年与国内外著名公司合作的经验,可承担果蔬汁、果蔬酱、果汁饮料、果酒果醋、果脯果干等果蔬饮料行业整条加工生产线设备设计、选型、制造、安装调试和交钥匙工程。
无花果加工生产线系统特点:
* 处理量从10吨/天到2500吨/天。
* 添加个别设备可以处理特征相似的水果,如等。
* 利用双道打浆打精制机提高打浆效率和打浆率。
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生产过程全程PLC控制,电器元件全部是进口产品,节省劳动力并大大降低操作技术难度。
* 管式杀菌与无菌灌装,保证产品的无菌状态。
* 自带自动清洗系统。
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系统物料接触部分全为304不锈钢材质,完全符合食品卫生安全要求。