商薯19叶片心脏形，叶片叶脉全绿色，茎蔓粗，长短及分枝中等。结薯早而特别集中，无"跑边"，极易收刨。薯块多而匀，表皮光洁，上薯率和商品率高。薯块纺锤形，皮色深红，肉色特白，晒干率36-38%，淀粉含量23-25%,淀粉特优特白。食味特优，被农民誉为"栗子香"。
商薯19经过脱毒后，产量和品质有了极大提升。
② 品种来源：该品种是在商丘市农林科学研究所雷书声研究员主持下，指导育种基点李渊华以sl-01作母本以豫薯7号作父本进行有性杂交；由雷书声、杨爱梅、李渊华共同从其后代中选出。完成了全部育种程序，2003年3月26日在重庆全国甘薯会议上经全国甘薯专家鉴定委员会鉴定通过并定名为"商薯19"。
邯郸市禾下土种业有限公司脱毒甘薯事业部主要脱毒甘薯品种有：龙薯9号、西农431、北京553、遗字138、秦薯8号（里外红、中国红）、食5（徐薯32）、烟薯25、商薯19、徐薯22、鄂薯6号、浙紫、紫菁二号、心香、徐薯34、水果型（166-7）、蔬菜型（台农71）等20余个。
③ 产量表现：该品种连续两年参加全国区试，鲜薯和薯干产量居首位。特别在平原地区，产量比徐薯18增产近1倍，是徐薯18的理想替代品种。一般亩产量：春薯5000公斤，夏薯3000公斤左右。
④ 栽培要点：⑴培育壮苗，采用秋薯留种。⑵施足基肥，早追苗肥，重施"夹边肥"，后期看茎叶生长情况酌情追施"裂缝肥"或根外追肥。⑶适期早插合理密植。早薯一般在5月上中旬插，秋薯扦插期在立秋前。扦插密度为3500～4000株/亩为宜。⑷注意防治病虫害。由于品种茎叶生长量偏小，中后期注意防治斜纹夜蛾等食叶害虫。⑸适时收获。全生育期不宜超过130天。
⑤ 市场前景：商薯19作为新一代国审品种，有着极其优良的品质以及极高的产量，由于该品种有着适合食用及加工的双重性能，所以该品种市场需求极大！
