华钢公司的烟熏炉采用蒸汽加热使肉类产品熟制,起蒸煮作用,也是本设备的关键功能,除此之外还具有烘干及烟熏上色的功能。烟熏炉各工艺参数(时间、温度等)由电气控制面板全面控制,可确保准确无误。烟熏炉工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
烟熏炉用于香肠,红肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,熏腊肉,熏豆腐干,烤鸭以及家禽,水产品等的蒸煮,烘干,上色一次成型。烟熏色泽好,口感更佳,质量保证,技术优良,操作方便。
华钢公司的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的 烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
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