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一、滚揉机清理
在食品加工行业大量的使用，在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁。
具体清洗方法如下：
1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。
2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。
3、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，
使卸水的桶朝下，排尽桶内的水。
4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。（清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板）
二、滚揉机的性能
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高.
三、真空滚揉机适用范围
真空滚揉机可以用于腌制鸡肉、牛肉、羊肉、鸡柳、猪蹄、肘子、火腿肠、香肠等肉制品，该设备被广泛调理品加工企业中，提高产品的腌制率。
四、我们的优势
我公司专业生产肉制品加工设备，我们的设备整机采用的是食品级不锈钢制作，电机采用的是开源的优质电机，电器部分我们有独立的配电箱，所用电机都是防水效果非常好的，设备保质期为一年，出厂前经过试验合格后发货，设备配有易损零部件，我们跟专门的物流团队合作，保证产品安全送到您所在城市的物流点。
五、设备图片
