酒香四溢,不及人满团圆;团圆情浓,酒香才得以更为浓郁!酱香型赖世举酒是不错的选择。
一、赖世举酒前身牛X闪闪的历史
很多年轻的朋友们可能听说过赖茅酒,但是大部分的人都不了解赖茅走过的光辉历程……
说起老酒,大家都会想到赖茅,但有谁知道, 赖世举是“赖茅”嫡子,为何这样说呢,原来,赖茅是赖永初创立的,赖世举又是赖永初的嫡子啊,
赖世举酒《贵阳文史资料选辑》第36辑第65、66页记载:“赖永初在前往设在遵义的办事处视察业务,深入了解时,偶见车站附近一家餐馆门前挤满了人。自此,“赖茅”之名现,并一炮打响。”

1、1949年10月1日,中华人民共和国成立的"开国第一宴"上,周总理亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶"赖茅"酒款待中外宾客,共庆建国。
2、1949年12月,毛泽东访问苏联,用"赖茅"酒作国礼赠送给斯大林。
3、1950年9月30日,在北京饭店庆祝建国一周年,用"赖茅"作庆典酒。
作为一个爱酒人,面对如此备受瞩目的一款酒,你还在等待什么呢?这可是实打实的“国宴用酒”!
二、中国拍卖史上顶尖的酒
长期以来,白酒被视为友谊、赞美和尊重的象征。那么,让我们一起来见识一下中国拍卖史上顶尖的白酒吧!
这瓶酒1935年生产,约400克。在一次拍卖会上,这瓶中国最贵的酒——赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录,一举成为中国白酒拍卖历史上的标王。
三、三不五味 口味是王道
赖茅酒酵藏时间长。赖茅酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,对人的刺激小,不上头,不辣喉,不烧心。
赖茅酒的酸度高。赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。赖茅酒的酸度是其他酒的3至4倍。赖茅酒的酸成分,主要又是以乙酸
和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康,道教、佛教也很重视酸的养身功能。
赖茅酒的酚类化合物多。有专家指出,干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能,是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖茅酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍,可见赖茅酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
赖茅酒的酒精浓度科学合理。赖茅酒的酒精浓度53%(V/V)左右,根据科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。再加上赖茅酒还要经过长期贮存,所以缔合更加牢固。所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甘。
赖茅酒产品是采用酒勾酒的方式。用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒,精心勾兑而成,这使赖茅酒形成了独特的风格。国内外分析水平尚不能达到检测出赖茅酒所有成分的水平。
四、“上得了国宴,进得了家宴”!
“赖茅”上世纪初成为民族品牌,传承了茅台酒悠久的历史和深厚的文化。但近二十年来,基于利益驱动,“赖茅”商标一直处于被侵权状态。在经历异议、异议复审及行政诉讼后,2014年1月,北京市高级人民法院作出终审判决,判定“赖茅”商标归属茅台集团!
可是现在赖世举采用其父赖永初先生祖传的“赖茅”回沙制典工艺,并以自己的名字命名——赖世举酒。就是1941年以前的“赖茅”是什么味,今天的赖世举就是什么味。
喝40年代的赖茅酒,就选赖世举酒业。