橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。
橄榄是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。初吃福州橄榄，只觉又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。
橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情。
橄榄热量49千卡
蛋白质0.8克
脂肪0.2克
碳水化合物15.1克
膳食纤维4克
维生素A22微克
胡萝卜素130微克
硫胺素0.01毫克
核黄素0.01毫克
尼克酸0.7毫克
维生素C3毫克
钙49毫克
磷18毫克
钾23毫克
镁10毫克
铁0.2毫克
锌0.25毫克
硒0.35微克
锰0.48毫克
喝茶是快速的方式，因为等不了慢长的过程，所以很多人选择了服用茶。但市面上销售的药多属于药物性的，是药三分毒，它们都存在着一定的副作用，也许一时间真的成功，但身体健康情况却在不知不觉中受到影响。自制茶健康安全可靠，选用了健康食物作原料，让你少一些疑问和担忧。
一、橄榄茶原理
橄榄果肉含有碳水化合物、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量蛋白质、脂肪。其中维生素C的含量超过苹果，并含有多量的鞣酸;VE和钙质含量也非常丰富，可改善内循环环境，帮助身体排出废物，促进血液循环，加速新陈代谢。因此有效果非常棒哦。
二、自制青橄榄茶
原料：青橄榄15颗、盐少许、甘草少许。
做法：1500ml水煮开，将原料放入水中熬煮约20分钟后即可。
吃法：分成三份，喝汤吃橄榄，三餐饭前各一次。
功效：此法既能够去除橄榄的涩味，又能将其瘦身功效发挥出来，坚持此法1个月，体内废物排出，体重也慢慢减轻了。
