正宗 黄记煌三汁焖锅 致富未来不是梦
从去年十月份到今年四月份，靠着的、容易复制的经营模式，“黄记煌三汁焖锅”在全国新开店80家。黄耕这样理解餐饮行业的加盟连锁：目前餐饮连锁市场虽然火暴，但大多数加盟总部都死在了路上，因为好项目一旦有加盟商加盟，总部就要把自己的核心技术培训给加盟商，甚至是大厨，而人员的变动是必然的，这样就很难保证核心技术不会流失。
独特的工艺：是指烹制技法，以焖为主，用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物，营养不流失，汁浓味厚，绵嫩鲜香；加上秘制的高汤，还可涮吃各种蔬菜类，肉类食品，可谓先吃后涮，回味隽永！
古老的技法：穿越过几百年历史尘埃，底蕴深厚，是经受了岁月检验了的古老吃法，有浓郁的人文色彩，称得上御膳佳肴，满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
全新的风尚：北京鸿运轩焖锅来自于传统，不拘泥于传统，而是与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤结合起来，顺应了新时代，创造了新模式，新潮流、新感觉、新味道，满足了人们新吃法，开拓了新市场。
鲜美的味道：所谓焖，就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上酱汁的美味一焖到底，中途不揭盖、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空气干扰，营养不会流失，完全补充人体所需的维生素及蛋白质。
快捷的操作：采用现代化高科技钛合金钢专用锅和高效电磁炉具，只需十来分钟，一锅美味佳肴便沸腾而出，满足了人们快吃、快走，省时、省事养生的现代化效率的要求。
干净、卫生：现场操作，不受油烟熏烤，无污染，符合环保理念，对人体健康益处多多。
简单的模式：无厨师，无厨房，无油烟，为投资者省去高额的厨师工资以及厨房费用。不受任何人员的控制，只需简单操作便可盈利。
无厨房，营业面积最大化！一样的投资不一样的收益！
正宗三汁焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，现场量化操作，使顾客亲眼看到食物从生到熟的过程；配菜只需一个透明的小小配膳区就能完成，省去昂贵厨房设备，还面积于营业，大大降低成本，增加利润！
无厨师，人员开支很小！省钱，省力，省管理！
操作量化，使正宗三汁焖锅的烹制非常简单：主要为码放食材、计算时间、浇特制调味料等几个步骤，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。流程量化，避免了操作的随意性，保证菜品的品质；材料量化，避免了“隐性成本”，实现利润最大化！
无明火，环保卫生！
正宗三汁焖锅采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作，整个餐厅完全无须明火；所用底油及配料都为天然、健康配方，真正做到环保卫生！
无油烟/无噪音/无污染，不扰民，开餐厅不受环境限制！
无炒灶，无大型设备，启动投资最小!
无担忧，省心，省摸索，省忧虑！
加盟热线：010-83209091
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