详细说明

2012款柔风旋转烤炉 无转盘升降式天然气、液化气、柴油、电热
    欧美佳公司自1989年生产出台旋转烤炉之后，经过多次改进及潜心研究，终于在此项技术上有了更大的突破，在2003年制造出了新一代全能温柔风旋转烤炉。温柔风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理，通过两条交叉的出风口及多片导流板，以低速大风量向每一层的烤盘底部送风，使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失，提高烘焙质量。
    目前，公司又推广出2012款性能更优良的柔风旋转烤炉。
    欧美佳各型旋转烤炉均为可分解式设计，如用户购买后由于厂房或店门尺寸原因无法整机进入，均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位，再进行组装。
引进欧洲最新节能技术能耗降低25%
2012出口型欧美佳旋转架车烤炉技术参数：

技术特性：
高效低耗
    2012款旋转烤炉完全达到欧盟最新标准并获得欧盟的ce认证，采用计算机caxa3d设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统，在保证高质量烘焙的同时，更注重用户使用的经济性和更加经久耐用，并使烤炉达到的节能效果。
安全
    内装三道安全系统，在任何情况下，不会发生事故。
清洁环保
    燃油或燃气式采用特殊燃烧设计，使燃料能充分燃烧，排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准，各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩，当炉门打开时，可快速将废气排出室外。
智能控制
    整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式，使操作更轻松。
广泛的适用性
    适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
    均匀艳丽的火色，非其它品牌烤炉所能相比。
超级保温
    保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材，并有严密的密封性，程度的减少热量损失。
超强蒸汽
    闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时，能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽，满足烘焙师对食品的质量要求。
日光照明
    采用日光照明灯管，使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。
超大中空玻璃
    烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃，提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃，外层玻璃门温度达到45℃。