丸子成型机 牛肉丸机器 鱼丸加工设备,肉丸成型蒸煮流水线由部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。牛肉丸机器成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这一流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。
丸子成型机 牛肉丸机器 鱼丸加工设备肉丸成型机采用不锈钢材质,丸子直径可达15-35mm,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等, 不仅花色品种繁多, 口味可自由变换以外, 还在原有的基础上大大降低了生产成本。肉丸是一道美味食谱,主要原料是牛羊猪鱼肉均可,剁碎后加调料制成团状丸子,文火使肉丸有韧性。
丸子成型机 牛肉丸机器 鱼丸加工设备选取鲜肉(可为猪牛鱼)手工捶制,搓成球状,用水烫过,成之,口感鲜美,带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般,其现做成可即刻得吃,或加少许盐清汤烹煮,不腻且营养,而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。丸子成型机为不包芯的成型设备,使用范围较广,最大的特性是该机生产丸类产品,品感,外形与手工制作的基本一致。如墨鱼丸、虾丸、蟹黄丸等。
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