自制果蔬脆片，吃不完的水果，拿来做水果干吧

山东妙迪食品有限公司坐落于“黄蓝”两区叠加地带的海滨小城——山东省无棣县城，公司主打产品果蔬脆片、海鲜酱成功撬开青岛、长岛、秦皇岛、海南等沿海旅游市场，以当地特产为原料，精制成品，小小玻璃瓶里，便装进了大海的味道。

很多水果吃不完怎么办？快拿来把它变成水果干呀！烤的、炸的、风干......苹果脆片、菠萝干、紫薯片......只要你喜欢，随你怎么做！

今天小编就给大家在网上收集到以下几种果干的步骤，大家有空不妨试一下噢~

——||苹果干||——

主料：苹果；辅料：柠檬汁

1.苹果洗净，去掉果核

2.切成1.5mm厚的苹果片

3.边切边浸泡入水中，水里挤一些柠檬汁防氧化

4.铺在油纸上，尽量铺的开些

5.烤箱100°C循环热风，烘大约1小时40分钟即可

——||奇异果干||——

主料：猕猴桃

1.挑选硬的猕猴桃，去皮切片，不要太薄，切片后用厨房纸巾把水份吸掉

2.空气炸锅预热好后，100度烤90分钟左右（中间需隔一段时间翻面）

3.水份差不多干掉之后取出，稍微晾一会，便会里嫩外焦

——||菠萝干||——

主料：菠萝；辅料：盐

1.菠萝去皮，洗净后切成8mm的薄片

2.干净盆内倒入温水，加适量盐，制成淡盐水，菠萝放进盐水泡20分钟

3.捞出菠萝片捞干水份，放进风干机内摆好

4.设定温度70度，时间大约6小时，按照个人喜欢的软硬度控制时间

——||紫薯干||——

主料：紫薯；辅料：蜂蜜

1.将紫薯洗净去皮切薄片

2.用厨房纸包裹，按压挤出水份

3.将薄片铺在盘子上，每一片都需要分离

4.放入微波炉加热月1分钟，取出翻面抹上蜂蜜再加热约1分钟即可
。
。

——||山楂干||——

主料：山楂

1.山楂洗净切片，用筷子把果核去掉

2.烤箱130度上下货，考烤30分钟翻面，再烤30分钟，拿出来冷却

——||香蕉干||——

主料：香蕉；辅料：砂糖

1.香蕉去皮，切成3mm的片

2.切好的香蕉片放在铺好的烤盘中

3.把砂糖均匀撒在香蕉片上

4.烤箱中层130度40分钟后，烤盘移至上层100度烤5分钟上色

——||无花果干||——

主料：新鲜无花果；辅料：水

1.无花果用清水冲洗一下，晒干水份，再切薄片

2.取铺在一个宽敞的盘子里，自然风干5天左右

——||香菇干||——

主料：香菇；辅料：面粉、玉米淀粉、五香粉、鸡蛋清、色拉油、盐

1.香菇洗一下，隔夜泡发

2.泡发好的香菇下锅煮，放盐，闷粥20分钟

3.鸡蛋清搅打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（1:1比例）搅匀

4.把弄干水份的香菇放在蛋液里，挂衣，弄均匀

5.锅中倒油，烧五六成熟后，将挂香菇逐一下锅，炸成金黄色即可，粘点椒盐或是辣椒粉味道棒棒哒