气调包装作为一种食品包装技术，已有较长的历史，早在20世纪30年代欧美已开始研究使用CO2气体保存肉类产品;50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气，有效延长了保质期;60年代由于各种气密性塑料包装材料的开发，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功地采用了气体置换包装技术;70年代生鲜肉的在欧美各国广泛就用，从此气调包装在全世界蓬勃发展。  

全自动连续封碗包装机是在普通真空包装机的基础上发展起来的新一代真空包装设备。它能将拉伸片膜通过该设备加工成形状后用复合片膜附在上面，抽真空后封口，最后分割成独立的产品的一种设备。适用于对各种食品，肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、五金元件、医疗器械等进行真空、封口包装。先将产品放在盒/碗里，再将盒/碗放在设备的放料区，盒/碗随着链条的向前运行进入到封口模具里，模具上升，在封口模具里将上膜附在盒/碗上，先抽真空(可根据用户产品包装要求，在抽真空的基础上，充氮气或混合气体进行包装）封口（上膜和盒/碗封在一起）冲切，最后排气，降模，包装好的产品随着链条继续向前运行，从出料口出料。设备还附加了光电跟踪对齐彩膜系统，为用户节约成本，提高工作效率，提高包装档次，还可以根据用户产品包装要求，配备自动打码系统。