鸭血设备，全套血豆腐加工设备豆腐分为散装血豆腐和盒装血豆腐，盒装血豆腐的的加工步骤分别经过暂存搅拌-制冷罐-过滤罐-混料（冷热缸）-脱气罐-灌装机-封膜机-喷码机-加热封口-切割机-杀菌，而散装血豆腐相比较于传统的血豆腐加工其实变化不算大，仅仅是为了节省人力和采用了一个混料罐，全套血豆腐加工设备当然不同的地方有着不同的食品要求，全套血豆腐生产线厂家有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有气泡一类的，那么如果是散装血豆腐就需要在混料后加了一个脱气罐。相对于传统的血豆腐加工方法，机械化生产更加的干净、速度，而且大大的减少了人力，因为我们公司的血豆腐生产线是全自动生产，所以只需要几个人甚至一两个人进行初始操作和防止生产过程中出现一些突发状况便可以了。
鸭血设备猪血是屠宰行业的主要下脚料，到目前为止，除了极少量的猪血用于传统食品血豆腐的制作以外，绝大部分猪血或用作饲料，或随水流之。猪血（包括其他动物的血在内）含有丰富的蛋白质及其他的多种营养成分，被称为“液态肉”，目前的利用方式，确实可惜！全套血豆腐生产线厂家不仅流失了食品资源，全套血豆腐加工设备而且污染环境。根据猪血和其他动物血的营养价值和特性，我们的开发研究证明：猪血和其他的动物血，经过科学恰当的配比，均可以生产出口感良好的、各种中、高档的猪血食品。
鸭血设备技术参数：
产量：3000--4000盒/小时(1出4盒，调速)
水容量：50ml～200ml
鸭血容量：50ml～200ml
功率：7Kw
耗气量：0.8m3/min
电源：380V50Hz
外型尺寸：6000mmX900mmX1650mm
重量：约1000kg
鸭血设备血旺也叫血豆腐，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，起源于四川眉山，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。血豆腐加工过程中会出现蜂窝眼，那么这就需要我们的真空脱气罐，真空脱气罐的工作原理是利用真空吸力把血全套血豆腐加工设备中的氧气和臭气抽走。血豆腐要想保存时间长，那就需要我们的高温杀菌锅， 把血豆腐中的细菌杀死，以此来延长血豆腐的保质期
