兴瑞苹果保鲜库

郑州兴瑞制冷设备有限公司是一家集制冷设备研发、设计、安装、维修及保养为一体的高新技术企业。经过不断积累，公司拥有技术丰富的设计制冷应用工程师、机电安装工程师、空调服务工程师及专业的技术安装施工队伍，能为客户提供全面的售前、售中、售后服务。产品设计选型上积极推行高性能的优质环保产品，施工安装上严格执行节能降噪技术，专业打造优质工程

兴瑞苹果冷库库房要求

       1入库前进行库房灭菌消毒并及时通风换气。

 2入库时库房温度应预先降至0—-2C。

    入库量

.1根据不同包装容器合理安排货位、堆码形式和高度。货垛排列方式、走向及间隙应力求与库内空气环流方向一致。

.2按品种分库、分垛、分等级堆码，为便于货垛空气环流散热降温，有效空间的贮藏密度每立方米不应超过250kg，箱装用托盘堆码允许增加10%-20%的贮量。

3为便于检查、盘点和管理，垛位不宜过大，入满库后应及时填写货位标签和平面货位图。

       货位堆码要求

.1距墙0.20-0.30m.

.2距冷风机不少于1.50m.

.3距顶0.50-0.60m.

4垛间距离0.30-0.50m.

.5库内通道宽1.20-1.80m.

.6垛底垫木（石）高度0.10-0.15m.

   适宜冷藏条件​

1温度

苹果预冷后入库有利于迅速进入适温故知新贮藏环境。入库期间库房温度尽量避免出现波动，库房入满后要求48h内库温进入技术规范状态。不同品种苹果贮藏适宜温度。

2温度的测定，库房温度可以连续地或间歇的测定。温度的连续测量或用具有直接读数的记录仪来完成，没有记录仪时人工观测。

3测量温度的仪器，温度计的精度不得大于0.5c。

4测温点的选持和记录

温度计应放置在不受冷凝、异常气流、辐射、震动和冲击的地方。点的多少视库容而定，即有测果体温度的点，又有测空气温度的点（应包含射流起始回流点）。每次测量后都应详细记录。

5温度计的检验

为使测量度精确，温度计至少每年要进行一次校正。

   贮藏寿命及贮藏指标

1在任何条件下，贮藏期限不得延长到影响苹果的销售质量。为此，必须定其抽验，发现问题及时处理。各品种苹果的预期贮藏寿命。

2苹果出库上市销售时，中期贮藏（4个月以上）的硬度不低于5.5kg/cm;长期贮藏（6个月以上）的硬度不低于4.5kg/cm。

为了对质量的承诺，兴瑞不会因短期的利益出卖未来，兴瑞努力坚持，只为得到越来越多顾客的认可和追随，这正是兴瑞继续前进的最大动力 。