山东五莲地处黄海之滨，土质肥沃，日照时间充足，生长期为一季谷子。一年中的降水量高达850-880毫米，满足小米的雨水要求。

据《五莲县志》记载，五莲县种植谷子具有一千多年的历史，是全国种植谷子最早的地区之一。清朝宰相刘墉，老家是五莲县户部乡刘家槎河，考取功名进京当官后，将五莲小米熬粥献给皇上品尝，皇上喝了以后，大加赞赏，从此五莲小米就成了进京的贡品，所以五莲小米又叫贡米。五莲小米采用古老的加工方式。谷子成熟后用手工采收、晾晒，通过棍棒等敲打脱粒，然后进行加工。主要以石碾、石磨等传统工艺进行谷子去皮加工，这些原始的加工方式，保证了小米的品质和口感，具有独特的五莲山区小米特色。

诗意田园选用五莲罗圈有机小米，从土地到餐桌全程无污染控制，经绿色有机基地种植，肥沃土壤，悬河矿物质为灌溉水源，全部施用有机蚯蚓肥，人工除草除虫，传统工艺加工，不失营养成分。罗圈有机小米米粒大小均匀，呈黄色或金黄色，光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来具有正常清香味，熬制微甜，味佳。

小米功效：
1.美容养颜，减轻皱纹，色斑，色素沉着等女性肌肤问题。
2.健胃消食，富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良的功效。
3.滋阴养血，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4.帮助睡眠，用黄小米熬粥，睡前吃一碗，容易使人安然入睡。