圣托煲仔饭机优势和特点：
高品质煲仔饭---该煲仔饭柜煲出来的饭保持了传统瓦煲出来的饭的特点：甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，效果煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑！
煲饭速度特快---该饭柜是用电热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12-14分钟即可完成；用一次外卖铝箔煲制作一个数码只需8-10分钟。
设备操作简单---从加热到饭熟的全过程完全自动化，无须厨师观“火”，无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤，用电高速智能煲仔饭机制作一个煲仔饭只需三步骤。
节能用电------高速智能煲仔饭机（单头为例）煮成一个煲仔饭所耗的能源费用：
单头炉的功率：1KW煮成一个煲仔饭所需加热时间为4-7分钟(之后7分钟是炉胆余温焗饭),
即0.1小时,需要的电能为:
1KW×0.1小时=0.1度
例如电费是1元/度，该饭机煮成一个煲仔饭所耗的能源费用为：
1度×1元/度=0.1元
以上所得一煲饭所用的电费是0.1元左右，对现在高昂的煤气价格，用电可是便宜好几倍！
每个炉头都是独立控制，用一个炉头就是一个炉头的电。
环保卫生-----该煲仔饭机是用电加热方式，只产生少量的蒸气，无燃气废气，无污染，炉体保温好，操作环境不热，甚至该饭机无需抽气系统，可直接摆放于大堂操作。
节约您的投资---该饭机只产生少量的水蒸气，所以投资者还可以不须投资该机的抽气系统，如：排烟罩、风管、抽风机等；更省了请高级厨师的麻烦，一般的厨工都能胜任，熟手工可以操作2台18头。
设备适用范围---所有餐饮业都适合用它，只要有人吃饭的地方，它都能给您创业的机会，为您带来经济效益。
维修率极低----经过多年的运作测试于客户意见反馈：维修率极低；每个炉头独立操作，即使某个炉头出现了问题，也不会影响整台设备的操作。
免费保修期----我司整机免费保修一年，保修期过后仍会继续跟踪服务，您将无后顾之忧。
想要锅巴厚一点的操作方法：
亲在操作的时候可以留意一下下面的一些小细节
1.采用的米建议是黏性大的米
2.使用50度左右的温水泡米4-5小时左右，洗净沥干备用【米一定要泡足】
3.水量的控制，一般为刚好泡过米，与米同高就可以
4.涮三次油并控制好水分（建议和米同高）
（1）第一次刷油，在放米前，刷一次
（2）第二次刷油，在提示放菜时，刷一次
（3）第三次刷油，在提示饭熟时，刷多一次油后再焗30秒到1分钟左右再打开，这样效果更加好
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
广东圣托智能设备有限公司，专业生产智能餐饮设备，煲仔饭机，洗碗机，电磁炉，智能西厨设备，烘焙设备，冷饮设备等
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