名称:朝鲜传统铁锅
材质:纯铸铁
适用:天然气、电磁炉、煤气灶、光波炉、自架设灶台
容量:4300ml
重量:4.5kg
用途:煮米饭、火锅、炒菜、煲汤、炖肉等等...
特征介绍:
1.整体流线造型,有良好的保气性能,焖出来的饭格外香。
2.厚重铸铁锅盖,将食物营养和美味紧紧锁住不流失,热胀冷缩幅度小,传热迅速,长久保温,坚固耐用。
3.良好的导热性能,利用中小火即可烹饪,节省能源。
4.长期使用,烹饪效果更佳,二十年品质保证。
5.经常用该锅烹饪,可以补充人体所必需的铁离子。
保养方法:
1、不要用铁刷或铁铲,强烈建议用木铲。2、使用后清洗、擦干。
功能特点
1、用途广泛:可用于电磁炉、光波炉、燃汽灶,炖、煲、焖、煮、蒸样样皆能。
2、有益健康:由于采用铸铁材料,长期使用可以起到补铁作用,能预防现代人普遍的铁缺乏引起的各类疾病,对人体起到保健作用。
3、节能保温:本产品有良好的导热性能,底部加以受磁槽并以弧线造型,保气保温,性能更好,比普通汤锅节能30%。
用传统生铁锅烹饪对人体有非常好的保健作用
厚实的锅底能把热量储存在锅体
起到保温作用
可以做米饭,煲汤,吃火锅、炖肉
做出的饭味道香,锅巴也很好吃
煮饭方法:先用大火,水开改小火
新铁锅怎么使用?
1、将新铁锅劲量刷洗干净。
2、买一小块猪皮,将新买的铁锅用文火加热,用猪皮在铁锅内部反复擦,直到肉皮蹭薄,锅内冒烟就可以了,最好反复几次,最后用清水冲洗干净。
3、如果没有猪皮,用生姜替代也可,将新买的铁锅内倒上稍许油,动物油最好,文火加热后,将生姜切开,用切面沾上油反复擦,然后用清水冲洗干净。
4、新买回来的生铁锅,需要将铁锈味消除,将新的铁锅烧一会,倒入肥猪肉熬出油来,再加上韭菜或大蒜熬出香味后倒掉残渣擦拭干净,就可以使用了。