真空滚揉机 鸭肉滚揉搅拌一体机 I56-6688-6I5O 何谓物理冲击原理呢？其实就是物料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，可以增加产品的保水性，真空滚揉机从而达到增加出品率的效果，当然了主要作用还是让物料快速与腌渍料结合、入味，而且设备在使用的时候操作简便，噪音小。

鸭肉滚揉搅拌一体机现在越来越多的食品加工厂在加工的时候用到滚揉设备，因为其主要是通过翻滚、碰撞、挤压、揉搓来完成的，真空滚揉机是块状类肉制品生产中关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型，对于产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响，所以越来越多的厂家都在使用。

真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；鸭肉滚揉搅拌一体机可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。