醒酒器，又名醒酒瓶或醒酒壶，一般用于陈年红酒”换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”，作用是让酒与空气充分接触，挥发酒中异味，散发汾香，并将酒与酒中的沉淀物进行分隔。