亦舒堂火麻糊是以火麻仁为主要原料，与墨米为辅助食材制作而成的。食之通便润肠，增加体内营养素，尤其是植物蛋白质。润滑、浓香是火麻糊的典型特色，是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。

营养价值：

      1、丰富的蛋白质
　　火麻仁的蛋白质含量高达25%~31%，仅次于大豆的蛋白质含量(35%)，因为火麻仁含有33%的白蛋白和65%的麻仁球蛋白，这与人体血液中蛋白质的构成非常相似，因此，火麻仁的蛋白质非常容易被人体消化和吸收。火麻仁与其它高蛋白食物，如鸡蛋白、豆腐、母乳、全脂牛奶等相比，它的蛋白质含量远远高于其他高蛋白食物，被誉为“完美蛋白质”。火麻添加富含18种氨基酸的墨米制作成火麻糊功效相辅相成。
　　2、合理的不饱和脂肪酸比例
　　火麻仁中含有丰富的不饱和脂肪酸ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸，而且ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸的比例为2.4:1，符合国际卫生组织推荐的小于等于4：1最佳比值的特点，是最具营养平衡性的油脂。
　　3、适量的卵磷脂和维生素E
　　磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，适当摄取卵磷脂可以促进身体细胞的增殖，使其保持旺盛的活力。维生素E是一种抗氧化剂，可以抵抗身体产生的自由基，提高机体的抗氧化能力。​

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