全自动喷油麻花机使用说明:放平本机,接通电源,开机后先看机器正反转是否正确,再听声音情况是否异常(如有异常停机检查,排除故障后再工作);模具安装时先用食用油或水将模具浸一下,然后再安装到机器商。开机后开始入面稍微慢些,当生产的麻花光滑后在多放面,把面料切成馒头大小的块,放入喂料斗自动送入(注意面团料要用油布或湿布遮盖住以免风干或冻干);淋油开关可控制油量大小,务必使油淋到麻花每股的结合处,利于每股均匀炸透,起发油要熟温油;麻花出来后,先用手将其牵引到输送带上,输送带上的切刀按所需长短,用手按下即可切断。切断的同时(注意:将切刀时将切头压扁,使油炸时不会散头。刷上食用油以免沾刀)麻花切断后送过输送带自动送入油锅;停机后,用油布或塑料布将出面口和进面口塞住,以免下次再生产时面凉干风干,堵塞。如长时间不生产时将机器内的面清理干净擦上食用油,模具拆下浸泡到油里以便下次再用。
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